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Fumoirs rectangulaire qui permet le fumage a chaud ou a froid. Video qui montre la demarche a suivre pour realiser saumon ou magret de canard.Sciure de. Depuis sa creation en 1989 YSF ne sacrifie rien a la qualite. yvelines saumon fume developpe et perennise son savoir-faire du fumage artisanal du saumon et. Que ce soit dans votre mini-fumoir. Huilez-la legerement avec du papier absorbant et deposez-y les filets de saumon. 4) Fermez votre mini-fumoir avec son.
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