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Ferrandi : Cours de cuisine | Le monde des patissiers
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Ferrandi, l’ecole de reference de la cuisine sort enfin un livre de cuisine! Je ne dis pas que j’attendais cela avec impatience, mais quand meme, cela. Le grand cours de cuisine FERRANDI Ouvrage Collectif. Redaction et texte : Michel Tanguy Editeur: Editions Hachette Cuisine Prix 49,95€ Parution: obre. Ecole superieure de cuisine Gregoire Ferrandi - 28 rue de l'Abbe Gregoire 75006 Paris FRANCE Restaurant d'application d'Ecole Hoteliere.
Livre: Le grand cours de cuisine FERRANDI, L'ecole.
