Tweet Description. Autres appellations : doucette, boursette, pomache. La mache, premier produit maraicher de la region nantaise, est cette petite salade hivernale. Mache nantaise En savoir plus. Nee en Pays de loire et fiere de ses origines. Miss Mache n’a pas eu une enfance comme les autres. www.mache-nantaise.org. Avec le concours de : Une qualite et une origine definies. La mache nantaise est a l’origine d’un savoir-faire et d’un terroir unique.
Aujourd’hui, et depuis 25 ans, la Mache nantaise est soutenue par une promotion collective importante : affichage dans le metros et bus parisiens, spots. Recette salade de mache Nantaise par Steph. Ingredients : concombre, tomate, thon, poulet, mache, pomme. Le climat oceanique tempere est parfaitement adapte a la production de mache. Il permet des temperatures hivernales froides, ideales pour la Mache nantaise.
Mache Nantaise Loire Atlantique IGP Estuaire de la Loire
Lieux de rencontres, d'approvisionnement et de balades dans les rues de Nantes, les marches animent les quartiers. Marches aux fleurs, aux puces et aux livres. Mache Nantaise Loire Atlantique IGP Estuaire de la Loire aime le climat doux et tempere de la region nantaise, les sols sablonneux de l'estuaire salade d'hiver. La Mache Nantaise, originaire du Bassin de l'estuaire de la Loire, possede l'I.G.P (Identification Geographique Protegee) ainsi que le CCP (Certification de la.
La mache nantaise - Gastronomie, produits regionaux, et.
L'automne, exceptionnellement chaud, a accelere la pousse. La salade arrive a maturite trop tot, avant que la demande s'exprime. La surproduction fait baisser. Oceane: cooperative maraichere nantaise - Oceane est nee en 1993 de la volonte de maraichers nantais de garantir au consommateur une qualite irreprochable. 3 Rincez votre tomate, votre concombre et votre mache nantaise. Coupez des demi sphere de tomates tres finement, et des rondelles de concombre finement aussi. En conclusion, La Vache Nantaise est une tres bonne adresse sur Nantes pour manger de la bonne viande pour un rapport qualite/prix plus que raisonnable. 90 % De la production francaise et 50 % de la production mondiale de mache sont nantaises. - L. FAILLER / 20 Minutes. Antoine Gazeau. Publie le 10.10.2011 a 00:00. Mache nantaise : nouvelle equipe pour l’AOP MPL Filiere, Production — Par Julie Martin le 20 aout 7 h 43 min . A l’occasion de son dernier conseil d.
La Vache Nantaise - 22 Photos - Restaurant Francais - Nantes .
Situee au coeur de la region maraichere nantaise et issue d’une longue tradition agricole, Vendea a developpe depuis plus de trente ans un savoir faire. Recette Veloute de mache nantaise aux moules du mont st michel : les ingredients, la preparation et la cuisson de la recette Veloute de mache nantaise aux. Marche Nordique Tour. Le RCN retire la Nordique Nantaise de cette epreuve pour cette annee ne souhaitant pas repondre aux contraintes du cahier des charge.
Mache nantaise. Le temps tres doux deregle la production.
Salade de mache Nantaise : 45 recettes du placard - Journal .
Toute les informations utiles sur l'Indication Geographique Protegee : Mache nantaise (Fruits, legumes et cereales en l'etat ou transformes, Salade. Situee au coeur de la region maraichere nantaise et issue d’une longue tradition agricole, Vendea a developpe depuis plus de trente ans un savoir faire. Photo d exploitation maraichere sur les bords de la divatte, bords de Loire, la mache nantaise, sous serre et tunnel de plastique. La mache (Valerianella locusta), aussi appelee blanchette, boursette, clairette, raiponce, oreillette ou oreille-de-lievre, valerianelle, valerianelle cultivee. Salade de mache Nantaise . Blondies aux chocolats et Salade d'ebly saumon et avocat . Pudding de. Saint-Julien-de-Concelles Mache : les producteurs affichent leur terroir Depuis samedi dernier, la mache produite sur la region nantaise est vendue sous la.
Des centaines de recettes de Riz thai a la mache nantaise a faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, regionale, festive Decouvrez comment cuisiner les. 750 Grammes vous propose cette recette de cuisine : Riz thai a la mache nantaise jus de coco et legumes croquants. Recette notee 5/5 par 4 votants et 1 commentaires. Quelques chiffres sur la mache Nantaise (produite a une petite centaine de kilometres de Ma P'tite Cantine):.
Mache nantaise - IGP : Indication Geographique Protegee.
